百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joy Yu
22 食譜 16 粉絲

蔥醬豬肉之時間淬釀的甘露之味

蔥醬豬肉之時間淬釀的甘露之味

描述

這道蔥醬豬肉用的不是青蔥確是洋蔥~ 軟嫩的洋蔥及豬肉搭配上淬釀的昆布甘露, 這一味做出的蔥醬豬肉淋在飯上味口全開, 特別下飯呢!!

138 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥洗淨對半切開後再切條狀, 備用

    洋蔥洗淨對半切開後再切條狀, 備用

  • 先用昆布口味的淬釀日式和風醬油露和少許的糖調勻

    先用昆布口味的淬釀日式和風醬油露和少許的糖調勻

  • 豬肉片加入作法2已調勻的醬汁扮一扮

  • 再加入適量的太白粉扮均勻

    再加入適量的太白粉扮均勻

  • 鍋加少許的油燒熱, 因為喜歡吃軟嫩有醬汁的口感, 所以把切好的洋蔥放入, 加點水再加一些昆布口味的淬釀日式和風醬油露蓋起來悶一下

    鍋加少許的油燒熱, 因為喜歡吃軟嫩有醬汁的口感, 所以把切好的洋蔥放入, 加點水再加一些昆布口味的淬釀日式和風醬油露蓋起來悶一下

  • 待洋蔥有些許軟嫩後加入作法4已扮好的豬肉片下去炒

    洋蔥有些許軟嫩後加入作法4已扮好的豬肉片下去炒

  • 等豬肉全熟後就可起鍋. 有昆布醬汁的蔥醬豬肉可以拌飯, 特別好吃~

    等豬肉全熟後就可起鍋. 有昆布醬汁的醬豬肉可以拌飯, 特別好吃~

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

3,984 瀏覽
avatar
Joy Yu 22 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 酸辣湯 雞湯 櫛瓜 玉米濃湯 家常菜 金針菇 雞胸肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 糖醋排骨 粽子 台式泡菜 高麗菜 炒飯 瓜仔肉 番茄炒蛋 番茄 菠菜 南瓜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 花椰菜 茄子 麻婆豆腐 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 豆腐 小黃瓜 白菜滷 炒麵 義大利麵 娃娃菜 地瓜 四季豆 排骨 三杯雞 杏鮑菇 蒸蛋 餅乾 馬鈴薯 湯麵 竹筍 早餐 鮭魚 糖葫蘆