有食候。簡易牧羊人派│熊貓眼女孩

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天氣變化好大呦~
來道烤的熱驣驣的牧羊人派吧!!
美味可口又方便呦~

by 熊貓眼女孩
https://www.facebook.com/aquapeng

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞肉
1把
紅蘿蔔
1/2條
洋蔥
1/2顆
蕃茄醬
2大湯匙
香料(胡椒,迷迭香)
少許
少許
薯泥
馬鈴薯
1顆
鮮奶油(或鮮奶)
少許
香料(胡椒,迷迭香)
少許
奶油(可有可無)
少許
  • 1
    先製作"薯泥",將馬鈴薯去皮,切小塊蒸熟
  • 2
    將蒸熟的馬鈴薯+調味(鮮奶油,香料)一起放入袋子中,攪拌壓成泥
  • 3
    接著將材料切成丁,熱鍋炒料
  • 4
    洋蔥>>>紅蘿蔔>>雞肉丁+水+蕃茄醬,炒至入味之後
  • 5
    接著將炒好的料裝入容器中(1/2),接著在上方擠入馬鈴薯泥
  • 6
    於裝好馬鈴薯泥後,運用叉子在上方拉出線條
  • 7
    送進烤箱約好20~30分鐘即可。 (將表成烤出漂亮的點點焦色就可以囉)
贊助
小撇步

【擠馬鈴薯泥】用耐熱塑膠袋,代替擠壓器
【烤花痕】可使用叉子製作美麗痕跡
一般大多使用絞肉,但是女孩家只剩雞肉,沒想到一試竟然一樣美味...好吃!!
『熊貓眼女孩』 https://www.facebook.com/aquapeng
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第一屆有食候素人主廚徵選-雞料理玩出新食尚:http://www.chefxfarm.com/public/link.php?r=100

2013/10/25 發表 2.4 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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可以呦~水煮熟後再去皮。或是電鍋蒸熟 。這部分沒有限制喔

4 years ago
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請問馬鈴薯要怎麼蒸熟>"<?
可以水煮煮熟嗎@@?

5 years ago
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180~200(烤箱的部分主要上面一層烤到金黃即可喔)

5 years ago
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請問要烤箱溫度幾度?

5 years ago