什錦拌麵
個人很喜歡像這樣
什錦隨興的食材搭配
一鍋炒也非常的快速又方便
食材
豌豆夾
200g
市售麵乾
300g
雞蛋
2顆
花枝
1隻
白蝦
10隻
胡蘿蔔絲
100g
蒜末
3粒
罐裝統一肉燥
2大匙
熱水
半碗
調味料
鹽味精
少許
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1 雞蛋煎蛋皮切塊備用 -
2 燒一鍋熱水煮沸
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3 加入麵乾 一分鐘後加入胡蘿蔔絲 再過30秒後加入白蝦.花枝.豌豆夾.
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4 30秒後將所有食材從沸水中撈起
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5 另取一鍋放入一茶匙的統一肉燥油炒熱蒜末後加入半碗熱水.兩大匙統一肉燥和調味料
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6 再將剛才撈起的麵.蛋皮和所有食材一起拌勻即可
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