雪花香料炸豆腐

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用玉米粉當裹粉炸出來的麵衣有著特別的香氣和美麗的雪花白色~~再加上兩種香料的混搭,炸豆腐新吃法,一樣超美味^__^

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
板豆腐
1份
1個
麵衣
蒜粒
1茶匙
七味糖辛子
1-1/2茶匙
玉米粉
4大匙
  • 1
    板豆腐切適當大小,蛋打散,麵衣粉料混合均勻備用。
  • 2
    豆腐先沾蛋汁再沾上粉料,進油鍋以150度C炸到表面雪白香酥即可撈起瀝油。
  • 3
    再依個人口味淋上沾醬(我是調醬油醋)不一樣風味的炸豆腐就完成嚕~~~^_^
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2013/10/23 發表 3.1 萬 瀏覽
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