雪花香料炸豆腐
用玉米粉當裹粉炸出來的麵衣有著特別的香氣和美麗的雪花白色~~再加上兩種香料的混搭，炸豆腐新吃法，一樣超美味^__^
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食材
板豆腐
1份
蛋
1個
麵衣
蒜粒
1茶匙
七味糖辛子
1-1/2茶匙
玉米粉
4大匙
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![板豆腐切適當大小，蛋打散，[麵衣]粉料混合均勻備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 板豆腐切適當大小，蛋打散，麵衣粉料混合均勻備用。 -
2 豆腐先沾蛋汁再沾上粉料，進油鍋以150度C炸到表面雪白香酥即可撈起瀝油。
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3 再依個人口味淋上沾醬(我是調醬油醋)不一樣風味的炸豆腐就完成嚕~~~^_^
![板豆腐切適當大小，蛋打散，[麵衣]粉料混合均勻備用。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/227006/large_8923149728e22d14.jpg)
小撇步
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