【金門高粱飄香料理】皇宮菜炒梅花肉
描述
金門38度高粱酒，一打開瓶蓋，真的好香好香，搭配上麻油料哩，香氣十足，皇宮菜的口感很棒，搭配上梅花肉片，很下飯。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
![先將所有的材量準備好，包含一瓶38度C[金門高粱酒]。梅花肉片用[醃肉]料醃好。皇宮菜洗淨，枸杞子泡水。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
-
-
醃好的肉片，一起下來胡麻油鍋裡，慢慢的煎熟。
-
枸杞子也一起下來。
-
這時倒入一大匙的[金門高粱酒]爆香，試味道，著量的加鹽巴。 金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。
-
味道都OK後，再把皇宮菜進鍋，快炒一下。
-
香噴噴的[皇宮菜炒梅花肉]完成了。^^
![先將所有的材量準備好，包含一瓶38度C[金門高粱酒]。梅花肉片用[醃肉]料醃好。皇宮菜洗淨，枸杞子泡水。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F225958%2Fec4c7fd0e337aaf7.jpg&width=800)
![這時倒入一大匙的[金門高粱酒]爆香，試味道，著量的加鹽巴。
金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F225969%2F8e625b574091f7b6.jpg&width=800)
![香噴噴的[皇宮菜炒梅花肉]完成了。^^](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F225973%2Fc446361e136095cd.jpg&width=800)
小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
注意事項
