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療癒料理之路
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蕃茄炒梅花肉

蕃茄炒梅花肉

描述

蕃茄甜、微酸跟豬肉的風味很搭唷
材料簡單但是美味
我喜歡的好食重點:
1.梅花肉片稍微厚一點
2.蔥一定要加
3.蕃茄燉軟

42 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料: 1.蕃茄切塊 2.切段(約5公分長),把切好的分成分成白和綠。

  • 下油熱鍋、下白 等有一點香味出來之後下蕃茄

  • 蕃茄均勻的翻炒一下 不要炒到軟跟不用炒熟 直接下梅花肉

  • 下鹽巴跟綠 等待鍋中的梅花肉跟蕃茄一起變熟 喜歡蕃茄軟一點的話也可以燉煮久一點

  • 確認食材都熟了就可以起鍋囉

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療癒料理之路 4 食譜 22 粉絲

和妳/你一樣,是個普通的上班族,看似一成不變的黑白生活因為食物而有了繽紛色彩,下廚雖然不是我的專業,但有著濃濃的興趣。對我來說料理不僅是藝術也是有趣的實驗,做起來很開心又療癒呢!

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