【泰山橄欖油】蟹棒絲炒烏龍

2013/10/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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晚上父子吵著吃消夜,我到附近的超市,隨意選一些材料,用中溫烹調的方式,做了這一道清爽的[蟹棒絲炒烏龍],不會太油膩,不會為了吃消夜,而帶來罪惡感XD

泰山橄欖油,適合生飲、涼拌、中溫烹調。盡享五星級的皇家饗宴,天然的橄欖果香、口感清爽新鮮,完美引出食材好吃感、更增添美味!!

食材 (3 人份 15 分鐘

雞粉 一小匙
日式醬油 一大匙
一小匙
泰山橄欖油 兩大匙
大蒜 三個
玉米筍 三個
四季豆 八支
蟹肉絲棒 九個
烏龍麵 兩包
市售磨菇烤肉醬 兩大匙
  • 1 先將所有的材量準備好,包含一瓶[泰山橄欖油]。玉米筍對半切、四季豆斜切段、蒜頭切片。
  • 2 先煮一鍋水,把四季豆與玉米筍燙熟,備用。
  • 3 不用熱鍋,倒入兩大匙的[泰山橄欖油]入鍋。
  • 4 中溫將蒜片爆出味道。
  • 5 放入烏龍麵與水,再加入日式醬油、雞粉、鹽,調味一下。煮到烏龍麵沒有生生的味道。倒入兩大匙的蘑菇烤肉醬,拌炒一下。
  • 6 放入作法二備用的四季豆與玉米筍,還有蟹棒絲,蓋鍋蓋,悶煮一下。大約三分鐘。
  • 7 就是美味的[蟹棒絲炒烏龍]。 泰山橄欖油獲得國寶級健康美味雙認證。 1.榮獲西班牙CCPAE有機認證。保證新鮮純度100%,符合CNS國家標準及歐盟品質規範。 2.西班牙皇家品嚐師認證。高標通過西班牙皇家品嚐師認證,新鮮品質有保證。 3.低溫新鮮現榨。嚴選西班牙國寶級頂級品種,鮮得恰到好處3分熟橄欖,24小時內低溫新鮮現榨。 4.橄欖多酚。完整保留單元不飽和脂肪酸75%、天然橄欖多酚是純橄欖油的2.6倍,維持健康青春美麗。 5.適合生飲、涼拌、中溫烹調。盡享五星級的皇家饗宴,天然的橄欖果香、口感清爽新鮮,完美引出食材好吃感、更增添美味!!
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