[媽媽三寶]奶油濃湯蝦

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將蝦煎至表面金黃後,直接使用得意的一天美味濃湯調味,簡單快速就能完成的美味料理,喜歡可以試試哦^^
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http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest/recipe.aspx?id=98

食材

泰國蝦(大隻) 5隻
得意的一天~5珍寶健康調和油 一大匙
得意的一天~美味濃湯(鮮菇雞湯) 1/2包
得意的一天~美茶釀甘醇醬油 一大匙
鮮奶油 3大匙
蒜頭 3瓣
九層塔或巴西里 適量
奶油 一小塊
  • 1 將蝦剪去蝦槍與蝦須,從背部剪開,去除蝦腸(這是小蝦的照片)
  • 2 鍋中倒入一大匙5珍寶健康調和油和奶油,放入蒜片稍微爆香一下,移至鍋邊
  • 3 擺入蝦,蓋鍋蓋用中火煎一會,翻面煎至8~9分熟
  • 4 美味濃湯加入適量水拌勻(留1/3加入太白粉勾芡用)
  • 5 倒入鍋中,加一匙美茶釀醬油調味(可與4同步)
  • 6 當湯汁燒開後,勾芡,加入鮮奶油,拌勻灑上九層塔末
  • 7 起鍋排盤,淋上醬汁就完成了
  • 8 有了得意的一天媽媽三寶,讓你輕鬆料理,隨意變化,好吃又好玩
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小撇步

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2013/10/26 發表 2,719 瀏覽

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