[媽媽三寶]奶油濃湯蝦
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描述
將蝦煎至表面金黃後,直接使用得意的一天美味濃湯調味,簡單快速就能完成的美味料理,喜歡可以試試哦^^
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http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest/recipe.aspx?id=98
食材
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5隻
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一大匙
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1/2包
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一大匙
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3大匙
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3瓣
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適量
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一小塊
步驟
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將蝦剪去蝦槍與蝦須,從背部剪開,去除蝦腸(這是小蝦的照片)
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鍋中倒入一大匙5珍寶健康調和油和奶油,放入蒜片稍微爆香一下,移至鍋邊
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擺入蝦,蓋鍋蓋用中火煎一會,翻面煎至8~9分熟
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美味濃湯加入適量水拌勻(留1/3加入太白粉勾芡用)
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倒入鍋中,加一匙美茶釀醬油調味(可與4同步)
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當湯汁燒開後,勾芡,加入鮮奶油,拌勻灑上九層塔末
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起鍋排盤,淋上醬汁就完成了
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有了得意的一天媽媽三寶,讓你輕鬆料理,隨意變化,好吃又好玩
小撇步
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