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Connie Wei
3 食譜 2 粉絲

麻油雞菇菇飯

麻油雞菇菇飯

描述

暖身料理,也是帶便當的選擇.

555 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 步驟1.將材料準備好,將一支雞腿肉皮切開切片。

    步驟1.將材料準備好,將一支雞腿肉皮切開切片。

  • 步驟2.熱鍋放入少許油,放入雞皮爆香。

    步驟2.熱鍋放入少許油,放入雞皮爆香。

  • 步驟3.放入薑片炒。

    步驟3.放入片炒。

  • 步驟4.薑片炒香放入雞腿肉炒,加麻油.米酒水.醬油。

    步驟4.片炒香放入雞腿肉炒,加麻油.米酒水.醬油。

  • 步驟5.再加入菇類一起拌炒。

    步驟5.再加入菇類一起拌炒。

  • 步驟6.炒好置涼後加入泡好的米(泡米水倒掉),一起拌勻放入電子鍋按“什錦飯”選項炊煮。

    步驟6.炒好置涼後加入泡好的米(泡米水倒掉),一起拌勻放入電子鍋按“什錦飯”選項炊煮。

  • 步驟7.搭配燙豆苗菜。

    步驟7.搭配燙豆苗菜。

小撇步

利用電子鍋功能輕鬆完成炊飯.
加入醬油已經可以適當調味.

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