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Aliceytlin
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[快速料理]味噌豬肉

[快速料理]味噌豬肉

描述

事先醃好,就可以快速上菜又好下飯. 忙碌媽媽的絕佳選擇!

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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 醃料加入梅花肉切塊中靜置半小時 (也可放入密封袋中冷凍備用)

  • 切段,起油鍋後先下

  • 將醃好且解凍之梅花肉塊入油鍋,均勻翻炒,當快熟的時候加入綠翻炒,再加1/4碗水稍微滾一下,即可起鍋

小撇步

不管是蔥或薑,爆香時不可大火,不然蔥薑會發苦

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