Aliceytlin 9 食譜 11 粉絲 追蹤 [快速料理]味噌豬肉 描述 事先醃好,就可以快速上菜又好下飯. 忙碌媽媽的絕佳選擇! #快速省錢 #簡單快速 773 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 梅花肉切塊 300g 蔥 3~4根 醃料 味噌 1匙 醬油 1匙 酒 1匙 味醂 1匙 糖 1小匙 蒜泥 5小瓣 步驟 將醃料加入梅花肉切塊中靜置半小時 (也可放入密封袋中冷凍備用) 將蔥切段,起油鍋後先下蔥白 將醃好且解凍之梅花肉塊入油鍋,均勻翻炒,當快熟的時候加入蔥綠翻炒,再加1/4碗水稍微滾一下,即可起鍋 小撇步 不管是蔥或薑,爆香時不可大火,不然蔥薑會發苦 3.7 萬 瀏覽 2013/10/17 發表