紅豆鮮奶糕

2013/10/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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紅豆牛奶冰是我最愛的冰品之一
多一個食材就能把它變成糕點
是你喝茶時的最佳良伴喔^^

食材 (5 人份 30 分鐘

玉米粉 150g
鮮奶 1000cc
紅豆泥 100g
適量
  • 1 先將500CC的鮮奶與玉米粉放入容器中拌勻~直到無粉狀
  • 2 接著將另外500Cc的鮮奶以及糖放入鍋中以小火煮滾~切記小火喔
  • 3 將拌好的鮮奶漿倒入作法2鍋中,邊煮邊攪拌一直煮至變濃稠,熄火 此時加入紅豆泥拌勻~
  • 4 裝入容器中待涼後放入冷藏 食用時再切成小塊狀!完成
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