【四季甘霞色】紅燒紅條肉片
【四季甘霞色】紅燒紅條肉片
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娘家媽媽很用心,知道我下班回家煮時的時間很趕,所以幫我把紅條魚身的肉片下來給我,只要魚鮮及好的四季醬料結合怎麼搭都是好吃,連湯汁也不放過淋在飯上非常下飯
份量
10
人份
時間
45
分鐘
食材
紅條肉片
1大片
洋蔥
半顆
蒜片
5-6顆
薑片
5-6片
紅蘿蔔片
7-8片
調味料
四季燒烤醬
2大匙
四季醬油膏
2大匙
醬油
1大匙
冰糖
1茶匙
水
5大匙
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1備料 -
2起鍋放入2大匙油燒熱後將紅條魚片放入以中小慢煎至兩面金黃
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3再將洋蔥絲.紅蘿蔔片.蒜片.薑片放入同鍋中爆香
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4加入調味料悶煮約15-20min待魚吸附湯汁即可
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5成品上桌
![加入[調味料]悶煮約15-20min待魚吸附湯汁即可](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/223254/large_c5c01b83f0f567c9.jpg)
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小撇步
1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.無紅條魚片可改用其它魚種代替.但調味料須減量喔^^!!