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愛料理花媽
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香濃芋頭粥

香濃芋頭粥

描述

濃濃芋頭香不只是煮成甜品,煮成芋頭粥也非常好吃喔!

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食材

步驟

  • 熱鍋放一鏟油,放入香菇絲、五花肉爆香,依序放入蝦米、木耳絲、米、芋頭,加一小匙鹽以中小火炒至香味釋出。

  • 加入約 2500 c.c的水,煮滾轉小火,蓋鍋煮到芋頭跟米熟軟即可調味。

  • 起鍋前放入紅酥、末、香菜末、韭菜末、胡椒、香油。

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