香濃芋頭粥
食材
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1熱鍋放一鏟油，放入香菇絲、五花肉爆香，依序放入蝦米、木耳絲、米、芋頭，加一小匙鹽以中小火炒至香味釋出。
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2加入約 2500 c.c的水，煮滾轉小火，蓋鍋煮到芋頭跟米熟軟即可調味。
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3起鍋前放入紅蔥酥、蔥末、香菜末、韭菜末、胡椒、香油。
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- 粥 (921)
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