愛料理花媽 32 食譜 73 粉絲 追蹤 香濃芋頭粥 描述 濃濃芋頭香不只是煮成甜品,煮成芋頭粥也非常好吃喔! #家常菜 #米食 #粥 287 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 米 1杯 芋頭切大丁 300克 豬五花切丁 50克 香菇切絲 3朵 木耳絲 30克 蝦米 30克 紅蔥酥 50克 韭菜末 50克 香菜末 少許 蔥末 少許 白胡椒粉 少許 香油 少許 步驟 熱鍋放一鏟油,放入香菇絲、五花肉爆香,依序放入蝦米、木耳絲、米、芋頭,加一小匙鹽以中小火炒至香味釋出。 加入約 2500 c.c的水,煮滾轉小火,蓋鍋煮到芋頭跟米熟軟即可調味。 起鍋前放入紅蔥酥、蔥末、香菜末、韭菜末、胡椒、香油。 1.9 萬 瀏覽 2013/10/10 發表