【時間淬釀的甘露之味】~味増南瓜鮮魚煮

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現在是南瓜的季節,味増的滋味搭配上南瓜與鮮魚,真的很鮮的滋味。味増的甘,搭配上由添加『淬釀』嚴選昆布風味和風醬油露所調味的味増南瓜鮮魚煮,再加上鮮魚、南瓜、筍、鴻喜菇熬煮,好幸福的感覺唷~

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

鮮魚 兩片
800cc
一個
鴻喜菇 一把
南瓜 1/4個
蔥末 兩大匙
青蒜絲 一點點
調味汁
淬釀鰹魚風味日式昆布醬油露 一大匙
味增醬 一大匙
味霖 一大匙
50cc
一小匙
一大匙
  • 1 先將材料準備好,包含一瓶"淬釀昆布風味日式和風醬油露"。
  • 2 一湯匙油,把南瓜與筍塊煎微焦。
  • 3 準備調味汁。包含一大匙"淬釀昆布風味日式和風醬油露"。
  • 4 將調味汁放入作法二煮,再加上800cc水,把於與鴻喜菇,下鍋煮~ 要蓋鍋蓋小火煮10分鐘。
  • 5 灑上蔥末就OK了。
  • 6 裝上大碗中就,加上青蒜絲,就完成了!^^ "淬釀鰹魚風味昆布和風醬油露",搭配味増南瓜鮮魚煮,讓這道菜更提鮮湯頭的美味! 讚~
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小撇步

"淬釀鰹魚風味昆布和風醬油露",搭配味増南瓜鮮魚煮,讓這道菜更提鮮湯頭的美味! 讚~

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce

2013/10/10 發表 1,655 瀏覽

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