酪梨鮮蝦三明治

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酪梨加蝦子超搭的喔!!因為軟綿的酪梨沒什麼口感,搭配上些許的洋蔥末和蝦子,可以嚐到一些口感層次,蝦子的甜味也很容易在咀嚼中被引發出來,是個好食的東西!!推薦~

食材

酪梨 1顆
鮮蝦 6尾
洋蔥 1/8顆
檸檬 0.5-1顆
番茄 0.5-1顆
鹽巴 適量
  • 1 先將蝦子簡單燙熟,置涼、剝殼備用。
  • 2 將熟透的酪梨、洋蔥末、去籽的番茄丁、檸檬汁和些許鹽巴拌勻, 檸檬和洋蔥都可先加一些,再慢慢try味道,酌量加入。
  • 3 拌勻後再加入鮮蝦塊。 (酪梨醬完成!)接著烤吐司,簡單完成!
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小撇步

詳細圖文與步驟:

Penny's House
http://pennyanita.blogspot.com/2013/10/avocado.html

2013/10/07 發表 8,054 瀏覽

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