拉比尼亞廚房 53 食譜 83 粉絲 追蹤 日式醬燒魚乾 描述 這是一道適合配酒、配地瓜稀飯的小菜,大人小孩都喜歡。很古早味,只是我把醬油改用日式醬油,加上白芝麻就是另一種感覺了。很簡單易做,冷冷的吃也不錯,有點吃零嘴的味道在 #異國料理 #日式 103 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 魚乾 200克 生薑絲 一小碗 熟白芝麻 適量 調味料:日式醬油 3大匙 砂糖 1大匙 步驟 魚乾洗淨濾乾備用 熱鍋,倒下3大匙沙拉油,先爆香薑絲至焦黃偏乾,再把魚乾加入一起煸香。 把調味料一起倒入翻炒,至醬汁收乾即可裝盤,把熟白芝麻均勻灑在上面。 小撇步 喜歡吃辣的人可以再加上一根紅辣椒 5,778 瀏覽 2013/10/06 發表