收藏 98 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這是一道適合配酒、配地瓜稀飯的小菜,大人小孩都喜歡。很古早味,只是我把醬油改用日式醬油,加上白芝麻就是另一種感覺了。很簡單易做,冷冷的吃也不錯,有點吃零嘴的味道在

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
魚乾
200克
生薑絲
一小碗
熟白芝麻
適量
調味料:日式醬油
3大匙
砂糖
1大匙
  • 1
    魚乾洗淨濾乾備用
  • 2
    熱鍋,倒下3大匙沙拉油,先爆香薑絲至焦黃偏乾,再把魚乾加入一起煸香。
  • 3
    把調味料一起倒入翻炒,至醬汁收乾即可裝盤,把熟白芝麻均勻灑在上面。
小撇步

喜歡吃辣的人可以再加上一根紅辣椒

2013/10/06 發表 2,841 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣