[簡單&超下飯]☆蔭瓜蒸肉☆

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豬絞肉+蔭瓜罐頭=超下飯的古早味!
真的就這麼簡單!兩樣食材搞定一道菜(^∇^)

食材

豬絞肉 600g
大茂蔭瓜罐頭(小罐) 1罐
蔥花 適量
  • 1蔭瓜取出切碎,絞肉和蔭瓜(含醬汁)拌勻,甩打至出筋,呈黏稠狀。
  • 2做法1材料放入一深碗中 ,包上保鮮膜。
  • 3放入電鍋,外鍋加1.5杯水蒸煮,蒸好取出倒叩盤中 ,以蔥花裝飾~就完成了 。
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小撇步

*蔭瓜可改成花瓜、菜心等罐頭 ,但各品牌鹹度不一,請酌量使用。

2013/10/12 發表 5,299 瀏覽

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