【安永鮮物】豆豉蒸金鯧
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
魚稍微以清水洗淨擦乾、在魚身斜劃幾刀，適量灑上鹽，靜置5分鐘。
-
-
-
蒸魚：將炒好的配料平鋪在海金鯧上，再倒入米酒及醬油，放入電鍋蒸20-25分鐘。
小撇步
1.豆豉本身較鹹，可依個人口味斟酌使用。
2.蒸煮前，記得先放一杯水置外鍋預熱，產生蒸氣時再將準備好的食材放入蒸煮，可讓鮮魚的水分不流失喔。採用獨家日本Cells Alive System 細胞活存技術保鮮，
解凍後的食材，即使烹調後口感仿佛現撈。
安永生鮮－安心、鮮美、便利
http://www.anyongfresh.com/anyongfresh/
