清蒸冰魚

親愛的海鮮
10 食譜 9 粉絲

描述

冰魚的做法很多,既可以清涮、燒烤,又可油炸、煮湯。入口肉質細膩鮮美,富有彈性、潔白似雪。南極冰魚的好處是整條魚吃到尾都不浪費,魚骨烤過更加酥脆。隨著人們生活節奏的加快,人們在食用美味的同時,更注重健康。南極深海寒水的魚類,也可稱為是一種新的健康飲食。

食材

步驟

  • 薑切細絲,蛤唎泡水備用。

  • 冰魚由腹背部切開,去除內臟,用剪刀去除鰭部分。

  • 背部朝下放入盤中,淋上酒鹽再以背部朝上鋪排在盤中。

  • 蛤唎放在魚背上,灑上珍珠菇、薑再淋上酒。

  • 放入蒸鍋用大火,蒸6分鐘即可。

小撇步

親愛的海鮮
http://www.dear2u.com.tw
更多優惠請上親愛的海鮮

如有任何問題歡迎撥打專線:02-8555-5777
將有專人為您服務,謝謝。

2.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
親愛的海鮮 10 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

素食便當 越南料理 蒸蛋 年菜 巧克力蛋糕 柴魚高湯 韓式 羊肉 陽春麵 歐姆蛋 蛋炒飯 便當 蘿蔔糕 健康餐 泡菜鍋 餅乾 蜂蜜蛋糕 午餐 壽司 滷肉 油菜 粉蒸排骨 壽喜燒 豬油拌飯 檸檬塔 甜點 香蕉煎餅 黑糖薑茶 麻婆豆腐 泰式酸辣醬 鹼粽 鰻魚飯 咖哩 川菜 奶油白菜 麻油雞 番茄義大利麵 大阪燒 韓式烤肉 紅豆紫米 中式早餐 酸菜魚 韓式料理 味醂 榨菜 蛋塔 牛排 日本料理 饅頭 燒餅