麻婆豆腐

2013/10/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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再還沒做過這道菜以前,以為很費工~結果實際上,只花了我短短15分鐘!!

食材 (2 人份 15 分鐘

板豆腐 一塊
豬絞肉 適量
蒜末 6~8顆
醃料
醬油 少許
辣豆瓣醬 2湯匙
少許
1~2碗
  • 1 將蒜頭切末&板豆腐切丁
  • 2 鍋中放少許油炒蒜末,蒜末炒香後倒入豬絞肉炒熟,此時加入醃料(辣豆瓣醬2匙+醬油少許+少許糖+水)煮一下
  • 3 再倒入板豆腐丁,一起悶煮至入味,試吃一下,如果太鹹就再加點水煮!
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