麻婆豆腐
食材
板豆腐
一塊
豬絞肉
適量
蒜末
6~8顆
醃料
醬油
少許
辣豆瓣醬
2湯匙
糖
少許
水
1~2碗
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1 將蒜頭切末&板豆腐切丁
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2 鍋中放少許油炒蒜末,蒜末炒香後倒入豬絞肉炒熟,此時加入醃料(辣豆瓣醬2匙+醬油少許+少許糖+水)煮一下
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3 再倒入板豆腐丁,一起悶煮至入味,試吃一下,如果太鹹就再加點水煮!
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