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炒麻油雞

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天氣轉涼了，該是煮個麻油類的食物來暖暖身子，為緊接而來的冷天氣預補一下～

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食材

土雞腿肉（切塊）

1隻

2大匙

5~6片

2~3大匙

2大匙（視鹹度調整）

適量

1
熱鍋後放入麻油，以小火煸香薑片，再以中大火翻炒雞腿肉塊至表面呈金黃色
2
接著倒入米酒，醬油，醬油膏，及適量的水煮至熟透及略收汁即可享用

小撇步

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2013/10/05 發表 4.8 萬瀏覽

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