”時間淬釀的甘露之味” – 媽咪好吃魯味
描述
100%純天然釀造,不添加防腐劑及味精的高品質醬油,才能讓各式的美味料理美味加分喔!
「淬釀醬油露」超過150天長時間淬釀出的甘露之味.真的能夠完美地呈現 美味魯肉及各式魯味的色香味喔~
真的, 好吃的魯味就是要好的醬油才能呈現呢~
今天我們就來作有媽媽味道的好吃魯味吧~
份量
時間
食材
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適量
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適量
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約十個
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大的6個
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1/3 個
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4~5 顆
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市售一包
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少許
步驟
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步驟1 : 淬釀日式和風醬油露~昆布口味 一定要用到的醬油~ 昆布的甘恣意百搭的風味與鮮美不死鹹的特性,讓每道料理都色香味俱全! 北海道嚴選:昆布生長於涵帶海域，北海道還冷的氣候提供優勢生長環境，造就鮮味豐富的北海道昆布，萃取其甘鮮精華，滋味圓潤飽滿，道地昆布風味，讓您享受極致甘甜鮮美。
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步驟2 : 首先先備齊所有材料 : 日式和風昆布醬油露 / 豬肉 / 豆干/ 海帶/ 紅蘿蔔 / 蒜頭 / 八角/ 魯味包 / 冰糖~
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步驟3 :豬肉買時即請人切好/ 豆干/ 紅蘿蔔 切成入口大小 ~
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步驟4 : 先把豬肉用式和風昆布醬油露 / 蒜頭 醃漬一下~
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步驟5 : 依序再把紅蘿蔔( 較不易熟 & 軟) 放入鍋中烹煮~
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步驟6 : 接下來再把 豆干/ 海帶放入一起烹調~
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步驟7 : 大約30分鐘以上的燉煮~ 看色澤是否入味~
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步驟8 : 關火悶一下, 等待入味~
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步驟9 : 好吃的魯味完成了~
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步驟10 : 自己煮最安心~ 切一切, 好像買的呢~
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步驟11 : 小朋友很埲場呢~ 直說好吃~ 好開心~
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步驟12 : 『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間 所醞釀的美好! 更多食譜，請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，
自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce
