懶人鱈魚粥

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想吃粥又懶得熬,請善用電鍋喔!

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

鱈魚 一片
一杯
紅棗 隨意
老薑、大蒜 隨意
鹽、白胡椒 隨意
一顆
米酒 半杯
  • 1 米、鱈魚片、切碎的蒜、薑片、紅棗通通丟進碗哩,倒兩杯水、半杯米酒,撒上鹽和胡椒調味,蓋上蓋子,按下按鈕(這個很重要不要忘了)
  • 2 按鈕跳起之後,倒入打散的蛋,攪拌均勻,蓋上鍋蓋悶十分鐘
  • 3 悶好之後,用湯匙把魚肉和蛋攪散,完成。 加塊辣豆腐乳或是蘿蔔醃菜,又熱又辣超過癮!
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2013/10/02 發表 5,547 瀏覽

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