雪白菇豬肉味增湯


收藏 410 留言 0
2 人跟著做 Thumb dc899d6ac5b371d1 Picture?width=100&height=100

味增的味道真的很美味,再搭配雪白菇更增添湯頭的香氣。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材
雪白菇
1包
豬肉片
3片
紅蘿蔔
半條
調味
味噌
適量
少許
少許
  • 1
    雪白菇切去根部洗淨備用;豬肉片跟紅蘿蔔切小塊備用;蔥洗淨,蔥白切段,蔥綠切成蔥花備用
  • 2
    熱鍋下油,炒香豬肉片、紅蘿蔔、蔥段,接著加水下去煮
  • 3
    味噌加一點點熱水,調勻成味噌水
  • 4
    最後加入雪白菇、味噌水稍微煮一下即可關火,不要超過20秒否則雪白菇會過熟失去脆度。起鍋後灑上蔥花,更添美味
小撇步

味噌煮越久味噌味會越淡,僅剩鹹度,因此煮味噌湯時記得味噌後面再下

2013/10/01 發表 6,171 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣