Erika's kitchen 日本枸杞菜
野菜風味的~赤道櫻草=日本枸杞菜=活力菜
含蛋白質、類葫蘿蔔素、維生素 E、鐵等成份，是抗氧化活性非常高的蔬菜。
食材
日本枸杞菜
1把
薑
少許
鹽巴
少許
香菇精
少許
香油
1/2大匙
-
1將嫩菜葉摘下，洗淨 -
2煮水川燙1分鐘
-
3另備一個鍋放入切好的薑絲、鹽巴、香菇精少許與香油，將川燙好的日本枸杞菜一同拌勻~盛盤 ^^
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