玉米燉奶【綠巨人黃金玉米鑽石規格】
描述
簡單的材料就可以做出綿密的甜品，玉米金黃香甜配上滑順口感的燉奶，很好吃喔~
綠巨人玉米粒符合鑽石級的4 c規格，營養又健康。4C規格就是：粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。
份量
3
人份
步驟
-
準備材料，取一鍋放入牛奶、細砂糖，小火煮至糖完全溶化，不用煮到滾，微溫糖就能溶化，備用
-
蛋白攪拌打散後加入步驟1.的牛奶(牛奶溫度不可過高，不然會變成蛋花湯)
-
將蛋白牛奶用細網過濾3-4次
-
加入玉米粒輕輕攪拌一下，並將表面的泡泡刺破
-
蓋上鋁箔紙，放入水滾的蒸鍋中，先以大火蒸4-5分鐘
-
接著轉小火，在鍋蓋邊放筷子留縫隙，蒸8分鐘
-
取出放涼就可以了。綠巨人玉米粒以獨特的螺旋切割技術(Cut)，保留最完整玉米胚芽及完整顆粒(Completeness)，玉米粒不僅金黃有光澤(Color)吃起來更清脆爽口(Crispy)，符合鑽石級4C規格，營養又健康!
小撇步
鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw
上傳玉米食譜搶萬元禮卷、分享食譜再抽好禮
活動詳細請上 : http://pr.icook.tw/greengiant
