【安永鮮物】香煎鱸魚排佐青江菜

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首選滋補養生食材,風味鮮美,肉質滑嫩,適合術後調理、懷孕哺乳或產後調理食用。

鮮美的七星鱸魚 → http://goo.gl/IlaQQG

食材

鱸魚排 250克
青江菜 150克
適量
調味料
適量
香油 適量
魚露[調味料] 適量
  • 1青江菜洗淨,放入滾水、燙熟撈起備用。
  • 2青蔥洗淨後切絲備用。
  • 3將魚排均勻地抹上一點鹽巴。
  • 4從魚皮先煎,煎至表面焦黄,再翻面煎魚肉。
  • 5將燙熟的青江菜整齊排列於盤子底層,放上煎好的魚排,將蔥絲爆香後放在魚排上即可上桌。
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小撇步

可淋上些許香油及魚露增添風味。

採用獨家日本Cells Alive System 細胞活存技術保鮮,
解凍後的食材,即使烹調後口感仿佛現撈。
安永生鮮-安心、鮮美、便利
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2013/09/25 發表 3,347 瀏覽

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