速成醬瓜麵|妮可小姐食驗室

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晚上肚子咕嚕咕嚕的時候,只好煮個速成麵來安撫一下我的胃!平常中餐也是可以快速煮好一碗麵

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
材料
關廟麵
2把
脆瓜
1罐
雞蛋
1顆
3選1
清江菜
1把
菠菜
半把
小白菜
2把
調味
辣油
依喜好
胡椒
適量
  • 1
    準備寬鍋,把麵丟入煮;選擇喜歡吃的青菜3選1洗淨切小段備用
  • 2
    煮到八分熟的時候加入,青菜煮軟,在加入脆瓜罐頭(含湯汁)與調味,略煮30秒後,打顆雞蛋稍凝固後,把蛋攪拌一下即可上桌囉,如果不夠鹹可以加少許的鹽巴!
  • 3
    如果喜歡不一樣口感的麵,可以加入泡麵來取代,只是要先把菜都煮軟再加入泡麵和脆瓜,避免泡麵過爛
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2013/09/25 發表 2,074 瀏覽
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