英式起司培根蛋烤薯


Fan
Fan
302 食譜 3,238 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

焗薯是英國傳統的食物,有著二百多年歷史,幾乎每間英式快餐店都可以看到這種食物。英國人喜歡把焗薯當作主餐或作配菜,多以配上肉類或蔬菜伴吃。焗薯上也會添加一些配佐料,如起司、奶油、酸忌廉、茄汁、玉米、蛋、培根、火腿等,吃法是把整個焗薯連外皮一起吃。

份量
1 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
1個
1個
1片
20g
  • 1
    預備食材。
  • 2
    先把馬鈴薯用刷洗淨表面的泥,不要削去皮,抹乾水然後用鋁箔紙包裹好。
  • 3
    放入烤箱以200度烤約1小時,直至馬鈴薯軟熟。
  • 4
    培根切粒,用平底鍋煎至金黃色。
  • 5
    雞蛋用水燙熟切粒,備用。
  • 6
    把焗好的馬鈴薯在中央處以十字形切開。
  • 7
    先下一半雞蛋粒、培根粒和起司碎。
  • 8
    再放回烤箱以200烤5分鐘至芝士溶化。
  • 9
    再放回烤箱以200烤5分鐘至起司溶化。
  • 10
    把餘下的蛋粒和培根粒灑上表面即完成。 (可添上少許蔥花。)
  • 11
    濃郁的起司溶化在軟綿綿的薯肉上,配上培根和蛋伴吃,不用添加任何調味料,也非常美味。
  • 12
    快捷方法: 可以用微波爐先把馬鈴薯焗15分鐘,或用水蒸10分鐘,然後再放入烤箱以200度焗10分鐘。這個做法也可以做到,但是薯的表皮就沒有用烤箱做出來的那麼脆。
小撇步

更多食譜可以看看我的pages:

https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

2013/09/24 發表 1.0 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Fan
Fan
302 食譜 3,238 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多英式的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉品幸福砧板

英式起司培根蛋烤薯 焗薯是英國傳統的食物,有著二百多年歷史,幾乎每間英式快餐店都可以看到這種食物。英國人喜歡把焗薯當作主餐或作配菜,多以配上肉類或蔬菜伴吃。焗薯上也會添加一些...