哇沙米青蔬沙拉 ◆唐風沙拉10◆
描述
中式菜餚的涼拌基本味「三合油」，麻油︰醋︰醬油 用 1︰1︰1調配
再添一點辛香料(蒜泥、芥末、新鮮辣椒、豆瓣醬) ，燙青菜也可以風情萬種。
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【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理，大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確，很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分，各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮，或靠切工完成的小炒、涼拌，就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆，自家開伙還是以健康為第一優先。。
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