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天然鹽焗紫薯片

天然鹽焗紫薯片

描述

紫薯含豐富蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素A,C 及多種礦物質,同時還含有花青素。其中的蛋白質氨基酸都是容易被人體消化和吸收的。維生素A可以改善視力和皮膚上皮細胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 預防壞血病的發生, 花青素是個強有力的抗氧化物,目前已經認為它能夠幫助預防心臟血管疾病與癌症。

288 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把紫薯去皮,洗淨。

    先把紫薯去皮,洗淨。

  • 然後切片。(約1-2mm厚)

    然後切片。(約1-2mm厚)

  • 烤盤放上鋁箔紙,然後把紫薯片放上面。

    烤盤放上鋁箔紙,然後把紫薯片放上面。

  • 下少許鹽在面上。

    下少許鹽在面上。

  • 放入烤箱以200度烤15分鐘。

    放入烤箱以200度烤15分鐘。

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