XO醬炒小花枝
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1 西洋芹先刨除表面較硬纎維，切斜刀塊，花枝先川燙備用， -
2 熱鍋，倒入少許油爆炒蒜末~西洋芹~加少許鹽調味，熟後先鏟出擺入盤中，利用鍋子再倒入XO醬~花枝，米酒嗆鍋，拌炒一下即可起鍋，鋪在西洋芹上就OK囉~^^
小撇步
XO醬跟海鮮類都很搭，可改蝦仁~鮮干貝~魚片~蟹腿肉都很OK，如果要搭肉類，白肉類(雞肉)的也是不錯選擇喔~
XO醬跟海鮮類都很搭，可改蝦仁~鮮干貝~魚片~蟹腿肉都很OK，如果要搭肉類，白肉類(雞肉)的也是不錯選擇喔~
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