培根炒高麗菜【食在養生】


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高麗菜含豐富的維生素B群、C、鈣、磷等營養素,可消除疲勞、美化肌膚、預防骨質疏鬆。而豬肉確能加強免疫力、保護器官功能。磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能、能改善缺鐵性貧血。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
少許,3-4顆
超市一盒,3/4顆
全部少許
2小條,少許
  • 1
    培根和高麗菜洗淨,切高麗菜,敲蒜頭,在鍋中倒入橄欖油,放入蒜頭爆香,等有香氣出來再放入培根快炒一下,再放入辣椒及高麗菜,加入少許塩、米酒調味,最後放入青蔥,再加少許香油,盛盤,即可上桌。
小撇步

記得豬肉不要炒太久,不然肉質太硬會不好吃。
----------------
許惠茹-豆豆朋友們的家
https://www.facebook.com/dodohome1024

食在養生
http://www.food567.com.tw/

2013/09/18 發表 9,698 瀏覽
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