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Mei

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【黑糖香蕉蛋糕】

【黑糖香蕉蛋糕】

描述

只要簡單幾個步驟，將材料一一攪拌均勻，輕輕鬆鬆就完成了美味可口的香蕉蛋糕，可以當下午茶點心，拿來搭配咖啡或是熱茶都很棒喔!

318 說讚 4 一起做 1 留言

時間

60 分鐘

食材

低筋麵粉

300g
黑糖

200g
雞蛋

4顆
牛奶

120g
泡打粉，小蘇打粉

各5g
沙拉油

200g
香蕉

2根
杏仁碎

少許

步驟

將黑糖和雞蛋攪拌均勻至黑糖溶化
香蕉切片放入步驟1，接著將香蕉搗成泥狀
然後慢慢倒入過篩的低筋麵粉，泡打粉及小蘇打粉攪拌均勻
接著加入牛奶攪拌均勻
最後加入沙拉油攪拌均勻
倒入模型後拿起輕敲幾下，再灑上杏仁碎即可進烤箱烘烤，170度烤約40~45分
香噴噴的香蕉蛋糕烤好之後脫模，然後放在架上冷卻，切片即可以享用囉~

小撇步

1.低筋麵粉及泡打粉和小蘇打粉先混合過篩備用
2.烤箱170度先預熱

1.3 萬瀏覽

2013/09/17 發表

Mei 148 食譜 6,631 粉絲

我是Mei、我非常熱愛烘焙、料理及不織布手作，喜歡宅在家裡，喜歡逛逛書店~ Mei幸福手作粉絲專頁~

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有 4 個一起做

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軟綿綿的口感。很香。因為怕太甜所以黑糖有減量。很好吃

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成功！好吃又簡單

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【黑糖香蕉蛋糕】：林銘泓一起做

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很好玩！

留言

共 1 則

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張明怡
最簡單ㄉ基本款cake.黑糖是好糖.富含維生素好友們可動手試試.健康又可口ㄉ香蕉黑糖蛋糕
10 years ago

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