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Ken Tseng
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櫻花蝦炒飯

櫻花蝦炒飯

描述

飯沒吃完別浪費,先冰起來做炒飯吧!

489 說讚 14 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 爆香:鍋熱下油、末、櫻花蝦炒出香味

  • 炒蛋:續步驟1轉小火加入蛋汁拌炒至(蛋汁)5分熟後倒出備用

  • 炒飯:將飯倒入鍋中炒熱後再加入步驟2(櫻花蝦蛋汁)拌炒

  • 調味:加鹽、黑胡椒粉、花翻炒均勻後即可起鍋

小撇步

2粒雞蛋用法:1粒蛋黃加入白飯混合;另1蛋黃+2蛋白打成蛋汁
粒粒分明炒飯:炒飯前須先將白飯加美乃茲、蛋黃混合均勻

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