蒜香奶油和牛三明治

描述
星期六的早晨,悠閒(且奢侈)地煎和牛做三明治。蒜香奶油搭配多汁的牛肉,不需要其他抹醬就柔順可口。花椰菜與牛肉同炒平衡一下有點rich的主菜。不做三明治也可以單獨成為一道料理。
和牛比起美國牛油花分布均勻,肉質柔軟且無羶腥味。但脂肪多所以每次食用份量不宜多,美味濃郁的食物宜淺嚐即止。
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星期六的早晨,悠閒(且奢侈)地煎和牛做三明治。蒜香奶油搭配多汁的牛肉,不需要其他抹醬就柔順可口。花椰菜與牛肉同炒平衡一下有點rich的主菜。不做三明治也可以單獨成為一道料理。
和牛比起美國牛油花分布均勻,肉質柔軟且無羶腥味。但脂肪多所以每次食用份量不宜多,美味濃郁的食物宜淺嚐即止。
一個人在米國工作,做菜是我紓壓的方式。 除了吃得好,也要好好吃。從食材、廚具、調味到烹調方式,都希望能以健康為第一考量。不用不沾鍋,不食不時(吃當季的食材),多吃蔬菜,少用味精、雞粉等人工調味料,不吃加工食品,盡量不烤、不油炸...希望自己做菜能夠比外食更健康!
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