玉米涼拌青蘋果 ♥冷盤涼拌1♥ 綠巨人黃金玉米鑽石規格

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青蘋果酸香,切細入菜比直接吃更有趣,特別是配上甜滋滋的玉米粒 。


* 綠巨人鑽石4C 規格Completeness、Crispy 、Color、Cut 粒粒飽滿、清脆口感、色澤鮮黃、專業切割。

食材

食材︰青蘋果 1個
食材︰玉米粒 1罐
食材︰火腿 2片
沙拉醬汁
橄欖油 1大匙
蜂蜜 2小匙
芥末籽醬 2小匙
適量
胡椒 少許
  • 1 備料
  • 2 青蘋果去籽切小丁,泡一下鹽水瀝乾(防氧化變色)
  • 3 火腿切丁,與玉米&蘋果裝盤
  • 4 沙拉醬汁 攪打均勻,與所有食材拌勻即成。
  • 5 Tips * 芥末籽醬微酸小嗆,拌蔬菜沙拉超級合拍。 也可以用山葵醬或Dijon Mustard取代。
  • 6
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小撇步

* 喜歡淡味油脂,可改用葡萄籽油、葵花油均好。

* 喜歡較甜蘋果?富士不錯代替。

* 鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
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2013/09/13 發表 2,312 瀏覽

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