寶寶的香菇湯麵線
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有 2 人跟著做
無油清爽，配料又可以自己做搭配！
煮起來也快，很適合沒有時間的時候來作。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
麵線
適量
腰內肉
適量
鮮香菇
適量
玉米筍
適量
小白菜
適量
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1麵線剪小段，肉切小小丁（或絞肉），小白菜取葉子切小丁，玉米筍切小丁。
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2起熱鍋，不加油，加入香菇爆炒，炒至香氣出來，且香菇水份有出來了，加入肉丁拌炒。
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3炒至肉香也出來，加入玉米筍丁，可加入少許白胡椒增香。
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4加入小白菜，加入適量水份，煮滾加下麵線。
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5麵線煮至所需硬度就可以了。
小撇步
若怕麵線太鹹，可以另一鍋水煮麵線，熟了再撈到香菇湯裡滾一下就好。