Chi 40 食譜 81 粉絲 追蹤 寶寶的香菇湯麵線 描述 無油清爽,配料又可以自己做搭配! 煮起來也快,很適合沒有時間的時候來作。 289 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 麵線 適量 腰內肉 適量 鮮香菇 適量 玉米筍 適量 小白菜 適量 步驟 麵線剪小段,肉切小小丁(或絞肉),小白菜取葉子切小丁,玉米筍切小丁。 起熱鍋,不加油,加入香菇爆炒,炒至香氣出來,且香菇水份有出來了,加入肉丁拌炒。 炒至肉香也出來,加入玉米筍丁,可加入少許白胡椒增香。 加入小白菜,加入適量水份,煮滾加下麵線。 麵線煮至所需硬度就可以了。 小撇步 若怕麵線太鹹,可以另一鍋水煮麵線,熟了再撈到香菇湯裡滾一下就好。 1.2 萬 瀏覽 2013/09/11 發表