義式青醬酥餅

加入自製青醬與營養豆渣的小餅乾。 微鹹的口味,吃起來有淡淡的九層塔香氣。 是一款很特別的點心哦!

食材:無鹽奶油、糖、全蛋、低筋麵粉、豆渣(可不加)、青醬、鹽

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綿綿又密密的芋香蛋糕

加入高比例芋泥的蛋糕,一入口便是濃濃的芋頭香。 另外,善用天然色素-紫薯,來增色,可以帶出淡淡的藍紫色,成品色澤比較好,同時也天然又健康。

食材:熟芋泥、熟紫薯泥、鮮奶、液體油脂、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉

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五彩蔬菜咖哩

加入各色蔬菜,利用短短的時間,輕鬆完成一餐。 大人小孩都可以吃得開心又健康哦~

食材:去骨雞腿(帶皮)、紅蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、小黃瓜、新鮮黑木耳、洋蔥、咖哩塊

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綿綿又密密的地瓜蛋糕

加入香甜的雙色地瓜泥,入囗是綿密的口感,還有地瓜的香甜。 真的好好吃唷!

食材:蛋白、蛋黃、糖、低筋麵粉、熟紫心地瓜泥、熟紅肉地瓜泥、動物性鮮奶油

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馬蹄地瓜牛奶糕

港點「馬蹄糕」的變形版。 加入地瓜和鮮奶,帶出甜味和香味。 入口就化掉了,可以吃到荸薺(=馬蹄)脆脆的口感,微甜的口味,熱吃冷吃都不...

食材:鮮奶A、鮮奶b、玉米粉、糖、地瓜、荸薺

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橙香雪球

加入新鮮柳橙汁和橙皮,散發出淡淡的柳橙清香味。 減糖的輕甜配方,是一道相當清爽的小餅乾。

食材:無鹽奶油、糖、蛋(約50g)、新鮮枊橙汁、新鮮枊橙皮屑、低筋麵粉、防潮糖粉

和風饅頭

包入簡單自製的地瓜餡,再加上減糖的外皮,吃起來只有淡淡的香甜。 很適合當成下午茶小點哦!

食材:地瓜、黑芝麻醬(粉)、無鹽奶油、糖、蛋、小蘇打粉、水、泡打粉、低筋麵粉

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香蔥紅蘿蔔薄餅

加入新鮮的蔥和紅蘿蔔,吃起來有淡淡的香味!又薄又脆的口感,低油量的配方,吃零食也可以很健康哦! 這個配方,吃起來的味道和市售的香蔥蘇...

食材:紅蘿蔔、蔥、溫水、酵母粉、橄欖油、低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、黑胡椒粉

薑汁地瓜酥餅

加入新鮮薑汁的地瓜小餅乾,有著淡淡的薑香哦! 利用地瓜本身的甜度,糖量也可以降低。 冷冷的冬天,吃一點薑,可以暖暖胃,也暖暖心唷!!

食材:地瓜、黑糖、薑汁、無鹽奶油、薑汁地瓜泥、蛋、低粉、玉米粉、無鋁泡打粉、薑汁(視個人喜好)

肉桂香蕉脆餅

加入新鮮香蕉泥,再以少許的肉桂提味。 帶有特殊香氣的小西餅就這麼誕生啦!! 輕甜口味,卻有濃濃香氣,是一款很棒的小點心哦!

食材:無鹽奶油、香蕉、糖、蛋黃、蛋白、低粉、玉米粉、無鋁泡打粉、肉桂粉、檸檬汁

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香料蕃茄酥餅

加入自製蕃茄糊的小西餅。 酥鬆的口感,連小寶寶也能輕鬆入口。 淡淡的香味,輕輕的甜度。 簡單的材料就能作出美味可口的小西點。

食材:糖、全蛋液、無鹽奶油、低粉、玉米粉、小蘇打粉、義大利綜合香料、蕃茄糊

起司蕃茄蘇打餅

使用自製蕃茄糊製作的低油量小餅乾。 淡淡輕輕的鹹香味。 吃起來一點也不會膩哦! 多吃也不用怕胖~

食材:牛蕃茄、洋蔥、蒜頭、橄欖油、鹽、蕃茄糊、酵母粉、溫水、低筋麵粉、小蘇打粉、北海道起司條、義大利綜合香料

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