簡易無蛋- 迷迭香燕麥小鬆糕

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---> 一顆蛋的熱量不低(約80大卡),
想攝取蛋白質同時享受低卡點心,改以 無糖豆漿 取代蛋

---> 大燕麥片豐富的纖維+豆漿的蛋白質和大豆異黃酮,很適合當女生的下午茶 或小孩的健康點心

食材 (1 人份 30 分鐘

粉糊
即食大燕麥片 10 g
中筋麵粉 30 g
無糖豆漿 30 cc
迷迭香粉 少許(約1/2茶匙)
調味
果醬 少許
以上份量為圖中一小顆 可放大比例做更多
  • 1 (一顆的材料份量)
  • 2粉糊材料均勻混合後,靜置約5~10分鐘(等待燕麥片吸收液體)
  • 3 烤箱預熱(小烤箱即可),烤盤底部抹薄油(或 鋪不沾烤紙),用湯匙將 一球麵團放入烤盤烤約10~15分鐘
  • 4 (剛烤好的樣子...好像泡芙喔......)
  • 5 放涼後切一半 抹上喜歡的果醬,配上紅茶 或咖啡 就是簡單又 無負擔的下午茶
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小撇步

燕麥小鬆餅 不另外加糖 ,甜度由之後的果醬多寡決定
(ps. 我自己都是不加糖,小鬆餅的香味 配上果醬 真的很搭)

2013/09/11 發表 4,950 瀏覽

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