便當菜系列-香蒜培根雞肉捲

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迷人的香蒜氣味搭上培根微微的焦香,烘烤過程中自然流出的油脂讓雞肉維持軟嫩不柴~~是道只需要烤箱操作簡單方便好料理味道又一級的菜唷~~~

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞胸肉 220g
培根 3片
蒜末 1茶匙
醃漬料
1/4茶匙
黑胡椒 適量
辣椒粉 適量
洋香菜 適量
橄欖油 1茶匙
蜜汁醬
蕃茄醬 2茶匙
蜂蜜 1/4茶匙
黑胡椒 適量
  • 1 將雞胸肉切成長條狀,輕輕敲打後再將醃漬料均分的抹上。
  • 2 備一個小碗先將蜜汁醬調好。
  • 3 將培根如圖捲在雞肉條上。 ((我是先將培根中間對切一條成2片,比較細的培根捲起來會密合一點成品就會很好看:))刷上蜜汁醬並均勻撒上蒜末。
  • 4 進預熱好的烤箱200度C烤約20分鐘就完成嚕~~~
  • 5 迷人的香蒜氣味搭上培根微微的焦香,烘烤過程中自然流出的油脂讓雞肉維持軟嫩不柴~~是道超簡單又方便好料理味道又一級的菜唷~~~
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2013/09/10 發表 1.3 萬 瀏覽

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