有心食譜:培根雞肉捲
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花椰菜切小朵洗淨,放入滾水裡煮5分鐘後取出。
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把燙好的花椰菜切小塊,趁熱與乳酪絲攪拌均勻,加入適量的胡椒粉。
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把雞胸肉從側面橫剖一半,不要切斷喔,底部需留一小段。
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把攪拌好的花椰菜塞入雞胸肉裡,接著外面用豬培根肉片包起。
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放入平底鍋小火煎至表面金黃,進烤箱烤10~15分鐘即可(上下火各200度)。
小撇步
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