培根雞肉捲
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開胃菜不知道要做什麼嗎？試試這個簡單又神奇的培根雞肉捲吧！烤的微焦的培根包覆著雞胸肉，一起入口，培跟的油脂意外的讓雞胸變的不乾澀，更順口。外面脆，裡面嫩。上層的焦糖很神奇的可以吃到顆粒又帶點微辣，鹹甜交錯的口感，保證在你味蕾記憶中留下深刻的印象！很適合當作Party Food！使用竹籤串起，隨手拿來吃，都不沾手呢！
食材
雞胸肉
1塊
培根
3薄片
紅糖
2湯匙
辣椒粉
1湯匙
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1烤箱預熱180度C。準備材料，將每片培根切成三段。雞胸肉片成兩片，再切成約手指厚度條。烤盤上稍微抹油防沾。牙籤泡水。 -
2將糖和辣椒粉混合均勻。
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3將培根裹住雞肉條用牙籤固定。
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4將培根雞肉捲沾上糖辣椒粉。將雞肉捲放上烤盤，進烤箱烤30~35分鐘直到培根變金黃。
小撇步
捲雞肉時，下面多餘的雞肉要切掉，這樣烤的時後才不會東倒西歪。辣度可以隨自己喜好，這雞肉不用調味。雞肉捲上培根的時後要捲緊，烤的時後才不會開，且插牙籤的時後也比較好插，雞肉才能吸到培根烤出來的油脂喔！