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泡菜豬肉烏龍麵

泡菜豬肉烏龍麵

描述

在永康街一間小日本店發現的超好吃泡菜豬肉烏龍麵,所以決定也自己來做看看!!

585 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 先將洋蔥炒到焦黃

    先將洋蔥炒到焦黃

  • 加入切好的香菇

    加入切好的香菇

  • 香菇跟洋蔥都差不多了就可以放進青菜,青菜可以隨客人喜好添加

    香菇洋蔥都差不多了就可以放進青菜,青菜可以隨客人喜好添加

  • 在加入煮好的烏龍麵,這次選用的是讚岐烏龍麵

    在加入煮好的烏龍麵,這次選用的是讚岐烏龍麵

  • 馬上加入豬肉片

    馬上加入豬肉片

  • 醬油跟味醂各一匙

    醬油跟味醂各一匙

  • 放入泡菜罐頭,可以隨自己口味添加,本人口味比較重所以整罐加進去了

    放入泡菜罐頭,可以隨自己口味添加,本人口味比較重所以整罐加進去了

  • 然後拌炒一下就差不多可以了!

    然後拌炒一下就差不多可以了!

  • 最後放入一小坨的美乃滋就完成囉!!

    最後放入一小坨的美乃滋就完成囉!!

小撇步

烏龍麵不要煮太久才可以保持本來的Q彈,最後的秘密武器美乃滋,加進去之後整個都變的滑順了~也中和了泡菜太酸的味道,變得非常剛剛好!嫌美乃滋太肥胖的朋友可以買低脂的喔!

1.2 萬 瀏覽
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週末食光 99 食譜 1,963 粉絲

不知道在什麼時候開始對烘焙產生興趣,沒有餐飲的背景但有一張好吃的嘴,當然在享受美食的時候還是會顧慮一下身材,這裡沒有什麼特別的東西,除了美食等著你親手做!

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有 2 個一起做

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