♥(Ma小姐的廚房)黑糖奶茶杯子蛋糕

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請朋友從香港帶回來的大排檔奶茶包一直都沒喝~~~有加上冰箱也沒有早餐了,所以突發奇想做了奶茶口味的杯子蛋糕<3

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

奶茶包(2包) 30g
無鹽奶油 40g
細砂糖 30g
黑糖 20g
全蛋 3顆
低筋麵粉 125g
泡打粉 3g
  • 1 把所有材料準備好後~要開始摟!!
  • 2 將無鹽奶油隔水加熱
  • 3 將蛋跟細砂糖用攪拌器打發
  • 4 之後所有的粉類過篩加入ps.因為用的是3合1奶茶包,所以後來篩出了一堆糖,那些糖就不要了呦!!然後最後也將黑糖一起過篩
  • 5 刮刀由底部往上攪拌均勻
  • 6 ps如果想增加一些口感的話可以再拌勻後放入適量的苦甜巧克力呦
  • 7 倒入考模內約八分滿
  • 8 烤箱要先預熱10分鐘哦 然後我自己是用200度烤20分鐘
  • 9 ♥然後香噴噴的黑糖奶茶杯子就完成了♥
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小撇步

烤箱要記得預熱哦~~~
然後要確認蛋糕有沒有烤好的話,烤完後用竹籤刺進去,如果麵糊沒有黏在竹簽上,就ok了<3
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2013/09/08 發表 1.3 萬 瀏覽

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請問無鹽奶油好像沒有加到步驟裡?

4 年前