冬日暖手~鍋煮黑糖薑汁奶茶

貝兒實驗室
118 食譜 2,015 粉絲

描述

黑糖與薑汁是萬年不敗的好搭擋,溫潤驅寒的辛辣感,一入口渾身都暖了起來。女性朋友幫自己來個暖胃潤肺、促進血液循環的小溫補,冬日裡暖手的秘密武器,你最需要這一杯!

【Belle's Lab 貝兒實驗室】:
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/194718600

份量

1 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 在牛奶鍋裡以小火加熱水及薑片,煮約5分鐘至薑味四溢

  • 加入紅茶包,續煮1分鐘

  • 加入熱鮮奶與黑糖,攪拌至融化,續煮至奶茶微滾,濾去薑片即可趁熱享用

小撇步

薑汁為基底的奶茶變化多端,想花俏一點感受異國風情,我會在熬薑汁的時候隨性抓點肉桂棒、丁香、小荳蔻、橙皮,拼拼湊湊煮成【鍋煮印度香料奶茶】。也可以改成【無咖啡因使用】的版本,省去了紅茶包,將鮮奶改成無糖豆漿或杏仁奶,滋味一樣很棒喲。

好朋友們請來【貝兒實驗室 Belle's Lab】逛逛:
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貝兒實驗室 118 食譜 2,015 粉絲

當過媒體人、網路人、行銷人,但其實老爸從小期許我當官夫人。來自台灣,落腳美國南加州,面臨30危機的處理方式就是每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,這裡有經典美國菜、義法歐陸料理、飄香烘焙坊以及創意私房菜,希望你們也會喜歡我的實驗。 更多生活料理分享,請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】、【Belle's Lab 貝兒實驗室粉絲團】。

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  • 牛奶熊
    牛奶熊

    補充說明:我用的是微波爐喔😘

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