蔡小咪 218 食譜 898 粉絲 追蹤 冰鎮韭菜卷 描述 冰冰涼涼的韭菜卷, 搭配香香脆脆的柴魚片, 淋上鹹甜醬油膏, 食慾都大開了~~~~ 104 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 韭菜 一把 香油 少許 柴魚片 少許 醬油膏 少許 冰開水 一些 步驟 煮一鍋水,水開後在水中加少許沙拉油,韭菜頭的部分先下鍋燙個20秒,再全部壓入水中,15秒後捞起,泡入冰開水中, 韭菜瀝乾水份,大略分三摺捲起來,再用刀子切三段, 淋上少許醬油膏和香油,撒些柴魚片就好囉~^^ 5,279 瀏覽 2013/09/07 發表