冰鎮韭菜卷

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冰冰涼涼的韭菜卷,
搭配香香脆脆的柴魚片,
淋上鹹甜醬油膏,
食慾都大開了~~~~

食材

韭菜 一把
香油 少許
柴魚片 少許
醬油膏 少許
冰開水 一些
  • 1 煮一鍋水,水開後在水中加少許沙拉油,韭菜頭的部分先下鍋燙個20秒,再全部壓入水中,15秒後捞起,泡入冰開水中,
  • 2 韭菜瀝乾水份,大略分三摺捲起來,再用刀子切三段,
  • 3 淋上少許醬油膏和香油,撒些柴魚片就好囉~^^
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2013/09/07 發表 2,897 瀏覽

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