芝麻蒜香腐乳醬汁炸雞
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1雞胸肉洗淨，切一口大小，拌入醃料，放在冰箱醃30分後．取出加入地瓜粉拌勻後，靜置5分鐘． -
2熱油鍋，要高溫．可以用手測試，靠近油面時可以感覺到熱氣，就差不多可以炸．放入雞肉炸至金黃色，起鍋瀝乾油即可．
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