法式手工餅乾(超簡易上手版)
食材
低筋麵粉
30g
蛋白
1顆蛋
無鹽奶油
30g
糖
適量
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1 蛋白打發
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2 無鹽奶油、麵粉(過篩)、糖拌入至均勻
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3 可桿成扁平狀或是使用模具 而我今天則是快樂的用湯匙塑形 長得各模各樣(有時料理也可以很隨興的^^)
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4 烤或煎熟皆可 烤溫約(180度)約20分_>使用家用一般型小烤箱
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5 若煎成薄餅亦可在中間抹入(奶油、巧克力醬、花生醬)
小撇步
十分簡易的烤餅乾
快速又自然健康且可以融入現有素材
或帶小朋友一起同樂
雖然十分"不專業"
但個人非常喜歡呢! ^口^
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