法式手工餅乾(超簡易上手版)

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非常簡單的配方
可依造自己的喜好做成
手工餅乾、薄餅、長條餅乾
也可隨喜好拌入(可可、抹茶)等其他配方

十分容易!!
形狀不定
亦可享受親子同樂的樂趣!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

低筋麵粉 30g
蛋白 1顆蛋
無鹽奶油 30g
適量
  • 1 蛋白打發
  • 2 無鹽奶油、麵粉(過篩)、糖拌入至均勻
  • 3 可桿成扁平狀或是使用模具 而我今天則是快樂的用湯匙塑形 長得各模各樣(有時料理也可以很隨興的^^)
  • 4 烤或煎熟皆可 烤溫約(180度)約20分_>使用家用一般型小烤箱
  • 5 若煎成薄餅亦可在中間抹入(奶油、巧克力醬、花生醬)
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小撇步

十分簡易的烤餅乾
快速又自然健康且可以融入現有素材
或帶小朋友一起同樂

雖然十分"不專業"
但個人非常喜歡呢! ^口^

2013/09/06 發表 1.8 萬 瀏覽

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