百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shirlarious 的廚房
42 食譜 124 粉絲

CDE 秋葵編之"檸蜜涼拌秋葵"

CDE 秋葵編之"檸蜜涼拌秋葵"

描述

https://icook.tw/recipes/54176

72 說讚

食材

步驟

  • 將秋葵去蒂頭洗淨備用。燒一鍋水並加鹽一湯匙,放入秋葵川燙至熟約1.5~2分鐘(顏色變成翠綠色即可)。 秋葵只要川燙熟即可,切勿過度烹煮,否則口感太熟軟反而不好吃。

    秋葵去蒂頭洗淨備用。燒一鍋水並加鹽一湯匙,放入秋葵川燙至熟約1.5~2分鐘(顏色變成翠綠色即可)。 秋葵只要川燙熟即可,切勿過度烹煮,否則口感太熟軟反而不好吃。

  • 撈出冰鎮瀝乾。(冰鎮可以保持秋葵的脆綠,也不會變色。) 我較喜歡放入冰箱約1小時,才涼拌上碟

  • 混合「醬料」,灑上檸檬皮可以沾著一根根食。
不喜歡可以不加薑粉/汁。

    混合「醬料」,灑上檸檬皮可以沾著一根根食。 不喜歡可以不加粉/汁。

  • 完成。酸酸甜甜好醒胃。

    完成。酸酸甜甜好醒胃。

3,996 瀏覽
avatar
Shirlarious 的廚房 42 食譜 124 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 小黃瓜 金針菇 低脂高蛋白 蒸蛋 打拋豬 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 花椰菜 糖葫蘆 地瓜 香菇雞湯 糖醋排骨 炒飯 白菜滷 雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 番茄 豆腐 鮭魚 粽子 竹筍 杏鮑菇 炒麵 瓜仔肉 娃娃菜 湯麵 高麗菜飯 櫛瓜 高麗菜 排骨 台式泡菜 四季豆 南瓜 菠菜 玉米濃湯 三杯雞 茄子 酸辣湯 早餐 涼拌小黃瓜 家常菜 義大利麵 雞蛋豆腐 餅乾 馬鈴薯燉肉 雞肉