百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shirlarious 的廚房
42 食譜 124 粉絲

CDE 秋葵編之"檸蜜涼拌秋葵"

CDE 秋葵編之"檸蜜涼拌秋葵"

描述

https://icook.tw/recipes/54176

72 說讚

食材

步驟

  • 將秋葵去蒂頭洗淨備用。燒一鍋水並加鹽一湯匙,放入秋葵川燙至熟約1.5~2分鐘(顏色變成翠綠色即可)。 秋葵只要川燙熟即可,切勿過度烹煮,否則口感太熟軟反而不好吃。

    秋葵去蒂頭洗淨備用。燒一鍋水並加鹽一湯匙,放入秋葵川燙至熟約1.5~2分鐘(顏色變成翠綠色即可)。 秋葵只要川燙熟即可,切勿過度烹煮,否則口感太熟軟反而不好吃。

  • 撈出冰鎮瀝乾。(冰鎮可以保持秋葵的脆綠,也不會變色。) 我較喜歡放入冰箱約1小時,才涼拌上碟

  • 混合「醬料」,灑上檸檬皮可以沾著一根根食。
不喜歡可以不加薑粉/汁。

    混合「醬料」,灑上檸檬皮可以沾著一根根食。 不喜歡可以不加粉/汁。

  • 完成。酸酸甜甜好醒胃。

    完成。酸酸甜甜好醒胃。

4,005 瀏覽
avatar
Shirlarious 的廚房 42 食譜 124 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 湯麵 粽子 糖醋排骨 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 櫛瓜 雞胸肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 南瓜 家常菜 番茄 地瓜 義大利麵 高麗菜飯 炒飯 菠菜 炒麵 滷肉 台式泡菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 四季豆 三杯雞 酸辣湯 馬鈴薯 金針菇 雞湯 涼拌小黃瓜 鮭魚 茄子 白菜滷 低脂高蛋白 小黃瓜 杏鮑菇 早餐 香菇雞湯 娃娃菜 高麗菜 豆腐 花椰菜 蒸蛋 餅乾 雞肉 竹筍 糖葫蘆 瓜仔肉 番茄炒蛋